Tipo de Cocina:

• Gas
• Eléctrica
• Vitrocerámica
• Inducción.

• Retirar los adhesivos antes de colocar la pieza a la fuente de calor.
• En caso de quedar residuos de pegamento, eliminarlos con un paño húmedo y detergente líquido.
• En caso persista los residuos, aplique alcohol en un paño y limpie la superficie.
• Lavar la pieza con detergente y esponja suave, enjuagar y secar.
• Hacer la curación de la pieza: Cubrir el interior del utensilio con una capa delgada de aceite de cocina o mantequilla, luego calentar a fuego bajo por 2 minutos. Con un paño seco, limpiar toda la superficie interna del utensilio, dejar enfriar y luego, proceder a lavar y secar.
• Cocinar con fuego medio o bajo para conservar las propiedades nutricionales de los alimentos y cuidado de la pieza.
• De contar con cocinas de gas natural utilizar fuego bajo, estas cocinas cuentan con un poder térmico alto en comparación con las cocinas de gas tradicional.
• Antes de iniciar una fritura, deje calentar la pieza por un tiempo mínimo de 40 segundos y/o agregue una mínima cantidad de aceite.